POUILLY FUMÉ - POUILLY SUR LOIRE
A propos de nousAbout us
L’histoire du Domaine CHOLLET s’écrit en famille.
Frère et sœur, Séverin et Milène, ont repris le flambeau transmis par leurs parents et grands parents, animés par la même passion pour la vigne, le vin et le terroir.
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The history of Domaine CHOLLET is written as a family story.
Brother and sister, Séverin and Milène, have taken over the torch passed on by their parents and grandparents, driven by the same passion for the vine, wine, and the terroir.
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Nos vignes
Our vineyard
Cultivées en biodynamie, sans produits chimiques, en favorisant l’équilibre entre sol, plante et ciel. Le travail du sol, la taille, les amendements et les vendanges sont soigneusement adaptés à chaque terroir — Sables, Caillottes et Terres Blanches — afin d’exprimer pleinement leur identité.
Grown according to biodynamic principles, without chemicals, fostering harmony between soil, plant, and sky. Soil management, pruning, amendments, and harvesting are carefully adapted to each terroir — Sand, Limestones, and Kimmeridgian marls — in order to fully express their unique identity.
Nos vins
Our wines
Vinifiés en biodynamie, nos vins reflètent la pureté du terroir et le respect du vivant. Sans produits chimiques, avec des pratiques naturelles, chaque cuvée exprime l’équilibre, l’énergie et l’authenticité de notre domaine.
Vinified biodynamics, our wines reflect the purity of the terroir and respect for all living things. Free from chemicals and crafted with natural practices, each vintage expresses the balance, energy, and authenticity of our estate.
Découvrir nos vins Discover our wines