*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Domaine viticole Chollet Vins blancs AOC à Pouilly-sur-Loire (58)
Gilles et Séverin Chollet, vignerons de père en fils, possèdent un domaine de plus de 12 hectares et demi sur 2 communes Nivernaise.
Depuis plus de 60 ans, le domaine Chollet a réussi à se faire une place parmi les plus grands vins du Val-de-Loire :
- Vin blanc Pouilly-sur-Loire
- Vin blanc Pouilly fumé
Situées à seulement 200 km au sud de Paris, nos vignes bénéficient de sols argilo-calcaires et sableux qui procurent à nos vins une élégance, une finesse et une sensation fruitée en bouche.
Soucieux de l'environnement et d'un nouveau mode de culture plus écologique, le Domaine Chollet à Pouilly-sur-Loire (58) souhaite se tourner progressivement vers une agriculture biologique.
Nous vous invitons à découvrir notre domaine et son histoire familiale ainsi que toutes nos gammes de vins de Pouilly-sur-Loire (58).
Des vins médaillés à Pouilly-sur-Loire (58)
Découvrez les différentes distinctions accordées aux vins d'Appellation d'Origine Contrôlée de notre vignoble dans la Nièvre (58) lors de différents concours entre 1960 et 2020 :
- 8 médailles d'or
- 10 médailles d'argent
- 10 médailles de bronze
Retrouvez tous nos vins de Pouilly-sur-Loire et Pouilly fumé chez votre viticulteur dans la Nièvre (58).
Notre domaine viticole dans la Nièvre (58)
Grâce à une exposition Sud-Ouest de nos vignes, notre raisin atteint chaque année une maturité satisfaisante. De la vendange à la dégustation, votre producteur de vin s'occupe de tout le processus de fabrication afin de vous proposer un vin blanc de caractère à Pouilly (58).
La période de récolte de nos raisins varie chaque année. Généralement, nous faisons les vendanges entre le 7 septembre et le 15 octobre. Soucieux du respect de nos récoltes, nous réalisons la vinification de nos vins de Pouilly (58) au sein de notre domaine viticole dans la Nièvre (58).
La fermentation alcoolique représente une étape importante dans l'élaboration du vin. Pour cela, nous accordons une attention particulière dans le contrôle et la maîtrise de la fermentation alcoolique afin d'obtenir une extraction maximale des arômes.
Découvrez notre vin Pouilly fumé (58) aux doux arômes de genêt, bourgeons de cassis et une pointe de fruits exotiques. Retrouvez des notes d'amandes fraîches de noisettes et de fleurs blanches dans notre vin blanc Pouilly-sur-Loire (58).
Lors d'un apéritif ou d'un repas, nos vins AOC accompagneront parfaitement vos plats (poissons, coquillages, fromages …) Nous vous accueillons toute la semaine et sur rendez-vous le dimanche pour vous faire déguster nos vins et visiter notre vignoble dans la Nièvre (58).
Vente directe et dans le monde de vins blancs Pouilly (58)
Vous souhaitez déguster un bon vin autour d'un repas entre amis ou en famille ? Que vous soyez en France, Belgique, au Canada, en Nouvelle-Zélande, en Guyane etc … nous assurons la distribution de votre vin dans le monde.
Nous proposons également la vente directe de vins blancs à Pouilly-sur-Loire (58) au sein de notre domaine.
Actualités & avis
Restez informés des dernières actualités de votre vigneron à Pouilly-sur-Loire (58) et découvrez les témoignages de nos clients !
